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MODELLO NOMADE

Sempre attenti alle esigenze dei ristoratori e dei loro clienti, abbiamo progettato e costruito il FORNO NOMADE, un forno in mattoni refrattari, particolarmente adatto a produzioni culinarie speciali quali pizze e prodotti senza glutine o per vegani. Costruito con refrattari speciali, di nuova generazione grazie alla nanotecnologia, ci permette di avere un altissimo rendimento termico, stabilità di temperatura e ridottissimi costi di gestione.

Il Forno Nomade è un forno di facile installazione e movimentazione grazie alle contenute misure e ai ridotti pesi, basti pensare che un forno simile, costruito con materiali tradizionali, pesa quasi 3 volte in più e occupa il 50% in più di spazio.

Può essere costruito su misura di qualsiasi forma e dimensione, il rivestimento è personalizzabile su richiesta del cliente.
Viene posizionato sotto la comune cappa della cucina oppure, come un comune forno a legna, viene collegato ad una canna fumaria a tiraggio naturale a lui dedicata.

  • LEGGERO
  • TRASPORTABILE
  • IMPERMEABILE
  • NANOTECNOLOGIE
  • SPESSORE CUPOLA 12 CM
  • STRUTTURA CUPOLA AUTOPORTANTE
  • PIANO COTTURA SOSTITUIBILE
  • FORNO PERSONALIZZATO
Misure Esterne Misure Interne Peso/Kg Nr. di pizze a legna Nr. di pizze a gas
100x85 65x50 300 1 2
110x95 80x70 350 2 3
140x130 105x100 600 5 6
Su misura A richiesta Da verificare Da comunicare Da comunicare